ACIDOSIS METABÓLICA: LA CAUSA OCULTA DE UNA LEGIÓN DE ENFERMEDADES

Carmelo Urso

twitter: @carmelourso

Diabetes, cáncer, osteoporosis, gota, colon irritable, reuma, úlcera y alergia son palabras que asustan, dolencias que pueden cambiar radicalmente nuestra vida. Al enumerarlas parecieran no tener relación entre sí. Sin embargo, un mal que suele pasar desapercibido para pacientes y terapeutas podría ser el nexo común, la causa oculta de tan numerosos males: la acidosis metabólica.

La acidosis metabólica es un trastorno de salud caracterizado por la acidez del plasma sanguíneo y los tejidos orgánicos. Ocurre cuando el cuerpo genera más iones de hidrógeno de los que elimina o –en palabras de a centavo– cuando el cuerpo genera más acidez de la que desecha. Una sustancia es ácida cuando libera iones de hidrógeno y alcalina cuando los capta. Nuestro cuerpo vive en una titánica batalla por alcanzar el equilibrio entre acidez y alcalinidad. Esta armonía química tiene una medida exacta: el valor del pH de la sangre (7,4). Cuando esta cifra es inferior (acidosis) o superior (alcalosis) nos enfermamos.

La dieta occidental es recalcitrantemente ácida. Excesiva en productos cárnicos, grasas saturadas, azucaradas golosinas, alcohol, substancias estimulantes, fast-food; pobrísima en alimentos que alcalinizan como frutas, legumbres y vegetales, nuestra cotidianidad alimentaria suscita en nosotros toda clase de desequilibrios. No es de extrañar entonces que la obesidad y las alergias campeen, que la diabetes y la osteoporosis se vuelvan calamidades colectivas, que el cáncer y los males cardiovasculares diezmen millones de vidas al año.

En el libro “Equilibrio Ácido-Base: un factor esencial para una salud óptima” de la doctora en medicina Eva-María Kraske (Editorila Hispano-Europea, 2009) se señala: “Todos los procesos químicos de la naturaleza dependen de un determinado grado de acidez de su entorno (…) Con nuestro organismo pasa lo mismo: sólo con un nivel de acidez constante en la sangre, en los líquidos corporales y en las células pueden llevarse sin obstáculos todos los procesos de creación y degradación, así como el almacenamiento y la adquisición de energía (…) Incluso pequeñas desviaciones nos conducen a irritaciones y disfunciones”.

Más adelante, esta especialista alemana afirma que el grado de acidez del organismo es tan importante que “repercute sobre la calidad de las moléculas de proteína, los componentes de las células y la permeabilidad de las membranas (paredes celulares) de las células corporales. Además, determina la eficiencia de las enzimas y las hormonas, la distribución de los electrolitos, la producción y función de los tejidos intracelulares y la fluidez de la sangre”.

Para mantener el equilibrio entre acidez y alcalinidad, nuestro cuerpo dispone de cinco sistemas de eliminación y depuración que, con una dieta sana, funcionan de manera óptima. Tristemente, la realidad es bien distinta: día tras día, nuestros hábitos alimenticios –usualmente insalubres– debilitan a estos órganos amigos, a los que deberíamos tratar con la mayor consideración.

Nuestro organismo excreta el exceso de ácidos en forma de orina a través de los riñones y el tracto urinario; en forma de dióxido de carbono a través del sistema respiratorio; y, además, por medio de la transpiración de la piel, la urea que segrega el hígado y las heces del tracto intestinal.

Cuando alguno de estos órganos colapsa por el exceso de toxinas y un inadecuado estilo de vida, los demás acuden en su ayuda para compensar el desequilibrio. Y cuando esta situación no se remedia a tiempo, la inevitable consecuencia es la pérdida de la salud.

De acuerdo a diversos especialistas de la medicina natural, nuestra dieta debería incluir entre 40 y 70% de alimentos alcalinizantes (verduras, legumbres, frutas). No es lo habitual para la mayoría de nosotros, que consumimos alimentos sumamente nocivos. De tal suerte, con cada comida le proveemos armas a ese asesino silencioso que es la acidosis metabólica.

Cada vez que tengas un plato frente a ti optas por dos caminos: el de la enfermedad o el de la salud. El primero implica vivir en la inconsciencia y en el desconocimiento de los procesos fundamentales de tu organismo. El segundo, en cambio, pasa por recobrar los equilibrios naturales con los que naciste y que son la vía para recuperar plenamente la paz del cuerpo y del alma.

Recuerda que este próximo jueves 6 de junio, a las 6:00PM estaré dictando el taller “El Poder Sanador de los Alimentos” en el Centro Integral Pomaire de Altamira, Caracas, ubicado en la Planta Baja del Edificio Santa Clara, en la parte sur de la Avenida Luis Roche de Altamira. Mayor información a través de los teléfonos 261.71.37 y 266.81.23. Entérate de éste y otros eventos a través de la cuenta Twitter @CipAltamira.

LA SALUD: EL DELICADO EQUILIBRIO ENTRE ACIDEZ Y ALCALINIDAD

Carmelo Urso

Twitter: @carmelourso

Cos es una pequeña isla situada en el archipiélago griego del Dodecaneso, en pleno Mar Egeo. Apenas 4 kilómetros la separan de la costa turca. A lo largo de los siglos su estratégica ubicación la hizo codiciable para imperios y naciones: fue ateniense, persa, romana, macedonia, bizantina, veneciana, otomana e italiana. Hoy día pertenece a Grecia. Cos ha sido escenario de múltiples sucesos históricos, pero uno destaca sobre los demás: en el año 460 a.C. nació en ella Hipócrates, considerado el padre de la medicina occidental.

Hipócrates

Hipócrates creía en el poder sanativo de lo natural, en la capacidad del cuerpo para sanarse a sí mismo. Para él, la enfermedad era un desequilibrio de los humores del organismo y las emociones de la mente. Reacio a administrar drogas, rehabilitaba a sus pacientes a fuerza de dietas, pócimas y reposo. Cuando alguna vez le preguntaron cuál era la mayor amenaza para la salud, respondió: “El estado más perjudicial de los humores es, sin duda, el ácido”.

Dos mil quinientos años después, esta sabia sentencia aún sigue vigente. En su natal Cos –cálida tierra plantada de cítricos, vides y olivos– Hipócrates hacía énfasis en que los hábitos alimenticios y el estilo de vida eran determinantes para gozar de buena salud. Así, su terapéutica se cimentaba en dietas abundantes en legumbres, hortalizas y frutas que buscaban recuperar el delicado equilibrio entre acidez y alcalinidad. Este aspecto crucial ha sido reiteradamente olvidado por los galenos contemporáneos, cuya praxis privilegia el uso de potentes fármacos que atenúan síntomas en lugar de sanar los tejidos orgánicos debilitados por las toxinas y la acidez.

La alimentación actual acidifica nuestro organismo y genera una miríada de enfermedades. El consumo excesivo de productos cárnicos, lácteos, bebidas carbonatadas, fritangas, dulces y fast-food es el detonante oculto de múltiples dolencias que sanarían si recobrásemos el equilibrio perdido del cuerpo.

Nuestro cuerpo: un río interior cuyo equilibrio debemos preservar

Pese a las apariencias, nuestro cuerpo se compone principalmente de líquidos. La sangre, la linfa y los sueros celulares constituyen 70% de nuestro peso corporal: se trata de un río interior que sirve de medio nutricio y vía de evacuación para nuestras células. Si su pH es ácido se convierte en caldo de enfermedades.

Así como el metro es la unidad de medida de las longitudes y el litro mide los volúmenes de líquido, el pH comprueba la alcalinidad o acidez de una substancia. Esta escala fue concebida en 1909 por el químico danés S. P. L. Sørensen (1868-1939), quien fungía como jefe del Laboratorio Carlsberg de Copenhague.

S. P. L. Sørensen

La escala del pH establece como patrón de neutralidad al agua. El líquido vital posee una acidez y alcalinidad nulas –su pH es de 7– por lo que se le considera el punto medio entre los extremos ácido y alcalino. Una substancia es ácida cuando libera gran cantidad de iones de hidrógeno. Su pH oscila entre 0 (acidez absoluta) y 6,9 (acidez suave). Una substancia es alcalina cuando su concentración de iones de hidrógeno es inferior y su pH oscila entre 7,1 y 14.

El pH que permite un óptimo funcionamiento de nuestro cuerpo es de 7,4 –ligeramente alcalino. Tal es el pH de nuestra sangre. Mantener el equilibrio de este indicador es vital para nuestra salud. El pH de nuestro organismo no debe ser inferior a 7 ni superior a 7,8. Se denomina acidosis a la condición del organismo cuando su pH es inferior a 7,35. Se denomina alcalosis a la condición del organismo cuando su pH se sitúa entre 7,45 y 7,8. En ambos casos, nuestra salud se ve amenazada.

Los alimentos que consumimos acidifican o alcalinizan nuestros tejidos y líquidos corporales. Frutas, verduras y legumbres son los alimentos más alcalinizantes; carnes rojas, aves, embutidos, huevos, quesos, lácteos, aceites hidrogenados (margarina), pan, pastas, dulces, bollería, café, té cacao, vino y sal son los más acidificantes. La acidificación de nuestro organismo genera trastornos metabólicos. De tal suerte, quien metaboliza mal los glúcidos se tornará diabético u obeso. Quien metaboliza mal los ácidos padecerá una severa desmineralización de sus tejidos. Quien metaboliza mal las grasas verá elevarse sus niveles de colesterol. Quien metaboliza mal la sal retendrá agua. Quien metaboliza mal las proteínas sufrirá reumatismo.

Cuando tus intestinos están demasiado acidificados producen sustancias tan tóxicas como los ácidos sulfúrico y fosfórico (este último es ingrediente fundamental de la coca-cola). Sobrecargados de toxinas, los líquidos corporales se tornan más espesos y las células no funcionan bien, ahogadas entre sus propios desechos. Las toxinas que saturan a los líquidos corporales acaban irritando, inflamando y destruyendo (cáncer) nuestros tejidos. Cuanto más se acidifican nuestros tejidos más nos enfermamos; y sólo si se rehabilitan habrá posibilidad de sanar.

La nocividad de los ácidos es tal que corroe al perdurable mármol. La intemperie de los siglos es incapaz –tal como lo comprueban los paleontólogos– de dañar la dentadura de un fósil de millones de años de antigüedad. En cambio, alimentos inadecuados consiguen cariar nuestros dientes en pocos años o décadas.

De acuerdo al médico suizo Christopher Vasey en su libro “Curación y Vitalidad por el Equilibrio Ácido-Básico” (Ediciones Urano, 1991), el catálogo de enfermedades producidas por la acidificación del organismo es vasto. Así, males tan disímiles como fatiga crónica, depresión, encías inflamadas, caries, sensibilidad dental, acidosis renal, eccemas, uñas agrietadas, conjuntivitis, queratitis, aftas, amigdalitis, úlceras, ardor rectal, hemorroides, cálculos renales, cálculos vesiculares, sinusitis, micosis, urticaria, lumbago, tortícolis, osteoporosis, dispepsia, neuralgias e insomnio tendrían un origen común: la acumulación morbosa de ácidos en nuestros líquidos y tejidos corporales.

Cuando le inquirían sobre qué debían hacer para curarse, el genial Hipócrates respondía a sus interlocutores: “Si deseas recuperar la salud, pregúntate primero si deseas suprimir las causas de tu enfermedad”. En aquella época, la superstición imputaba el origen de las dolencias a dioses iracundos y espíritus malignos. Hoy, pese al avance de la tecnología, la gente sigue atribuyendo sus males a causas externas, sin poner atención a su alimentación y estilo de vida. Qué sorpresa se llevaría aquel gran sabio griego si comprobase que hoy –al igual que ayer– los seres humanos siguen siendo presa de sus adicciones, emociones malsanas y hábitos autodestructivos: los verdaderos demonios ocultos tras el velo de toda enfermedad.

EL TAROT: UN LIBRO CON EL QUE VIAJAMOS AL INTERIOR DE NOSOTROS MISMOS.

Carmelo Urso

Indagar acerca del verdadero origen del tarot es un esfuerzo inútil, seguramente innecesario. Egipcios, gitanos, marroquíes, judíos, franceses, españoles e italianos reclaman para sí el honor de su invención. Pero como todos los sistemas de probado valor universal, el tarot es –al mismo tiempo– propiedad de todos y de nadie.

Se trata de un bello mazo de 78 cartas curiosamente ilustradas. Estas láminas se subdividen en dos colecciones: 22 arcanos mayores y 56 arcanos menores. La palabra arcano es una voz latina que significa secreto. De tal suerte, comprender el significado de cada carta del tarot nos revelará un determinado misterio de la vida.

Muchos insisten en sus virtudes adivinatorias. Otros condenan su utilización mántica y proclaman que más bien se trata de una herramienta de iniciación espiritual. Ante esta disyuntiva, la cabalista británica Dion Fortune solía preguntarse: “¿De qué nos sirve adivinar un futuro que no podremos controlar?”.

Frente a esta controversia, afirmamos que –en nuestro caso– el tarot ha cumplido ambas funciones: la de oráculo y la de umbral para develar misterios del espíritu. Su uso adivinatorio nos ha reportado útiles orientaciones, eficaces advertencias. De igual modo, el saber ancestral que acumula cada una de sus imágenes nos guía por místicos senderos hechos de sagrada sutileza, de intuitiva perspicacia.

Quien banalice los símbolos del tarot menoscabará su libre albedrío y se verá privado de los sanativos efectos del oráculo. Quien lo tome por caprichoso fetiche se perderá por caminos de confusión. En cambio, quien lo recorra con sagacidad, quien se valga de él para conocer su más genuina naturaleza y enderezar viejos entuertos vitales, accederá a dimensiones de paz que pocos conocen.

La lectura del tarot es un acto creativo que mucho tiene de lúdico. Cuando nos acerquemos a él, hagámoslo como si de un juego se tratase –nunca con miedo. De hecho, el mítico tarot es el precursor tanto de las cartas de póker como de las barajas españolas. Este detalle nunca debe olvidarse. El tarot nos invita a interactuar con él desde el solaz y la felicidad –no desde la limitación y el recelo.

Desde mi experiencia, puedo afirmar que las lecturas más provechosas se dan cuando el consultante participa –con alegre y abierta curiosidad– de ese pintoresco rito que es escuchar un buen consejo de parte de un colorido mazo de cartas.
Su uso en las artes meditativas está cada vez más extendido. Psicólogos, artistas, gurús y terapeutas reconocen el poder que tienen las imágenes del tarot para abrir las puertas del inconsciente a través de meditaciones guiadas, dinámicas de relajación profunda y ejercicios de imaginación creativa.

La contemplación de las cartas puede ayudarnos a desatar los nudos de la intuición y vislumbrar niveles superiores de conciencia. La observación detenida de sus íconos, de sus múltiples variantes y mazos, puede proporcionarnos un profundo placer estético. Así, T.S. Elliott, notable poeta estadounidense y Premio Nobel de Literatura, escribió su más inspirada composición, The Wasted Land, tras una emotiva meditación con el arcano de El Colgado.

El mejor uso que podemos darle al tarot es el de conocernos a nosotros mismos, tal como recomendaba aquella inscripción que se leía hace dos mil años en la entrada del Oráculo de Delfos. En tal sentido, el autor polaco Mieczyslaw Sudowski, mejor conocido por el seudónimo de Mouni Sadhu, le da el nombre de Libro de Hermes, en honor al dios griego del conocimiento. Afirma Sadhu que “un prisionero en una isla, sin otro libro que el tarot, podría, si supiera utilizarlo, adquirir un conocimiento universal y hablar de los diversos aspectos de la existencia con cultura inigualada y elocuencia inagotable”. El carácter de libro del tarot es muy peculiar: con sus 78 láminas, el experimentado lector puede relatar las infinitas historias que se suscitan en su psique y en las de sus consultantes.

Sally Nichols, en su obra Jung y el Tarot, afirma que quien estudia sistemáticamente los significados y misterios encerrados en cada carta “comienza un viaje al interior de sí mismo”, cuya meta es un espléndido desarrollo intelectual, emocional y espiritual. A decir de Nichols, “el viaje a través de las cartas del tarot es un viaje a nuestra propia personalidad. Cualquier cosa que encontremos en este viaje es un aspecto de nuestro más profundo yo”.

Así, en el tarot tenemos la posibilidad de dilucidar esas verdades que van marcando el pulso de lo cotidiano, y a la vez, de descifrar esos enigmas universales que se remontan desde pretéritas edades y nos conciernen a todos.

Se trata, en definitiva, de una enriquecedora y provechosa lectura que podemos hacer, tanto a solas como en compañía, del más emocionante e íntimo de los viajes: el de nuestra propia existencia.

RADIO ESPAÑOLA COMENTA ENTREVISTA DE ALEJANDRA V. CAPRIGLIONE Y CARMELO URSO SOBRE EL ARTE Y LA CIENCIA DE LA GRAFOLOGÍA

Alejandra V. Capriglione

Recientemente, y para nuestra satisfacción,  un programa de radio  de España, ha comentado la entrevista que hace algún tiempo le hicimos a la amiga argentina Alejandra V. Capriglione sobre el arte y la ciencia de la grafología. El programa, sumamente interesante, puede ser escuchado por ustedes pinchando el siguiente link:: http://www.ivoox.com/22-programa-radio-onda-grafologia-radio-iecg-audios-mp3_rf_1290836_1.html.

Por otra parte, estimado lector o lectora, si no has leído la entrevista puedes acceder a ella haciendo click en este hipervínculo:http://wp.me/pumK7-YsSi deseas contactar a Alejandra V. Capriglione estos enlaces te serán útiles:

www.grafologiaintegral.com.ar
grafologiaintegral@speedy.com.ar
cel.: 15 6324 7957

¡Muchas gracias por tu atención!

INTOLERANCIA A LA LACTOSA: UN PROBLEMA TRATABLE

Drs. Juan Fco. Miquel & Manuel Álvarez L.
DEPARTAMENTO DE GASTROENTEROLOGIA
FACULTAD DE MEDICINA
Pontificia Universidad Católica de Chile

Tomado de http://www.intestino.cl/intolerancia-lactosa.htm

¿Qué es la lactosa?

La leche contiene muchos nutrientes como grasas (colesterol, triglicéridos), proteínas, vitaminas y minerales como calcio. La leche contiene también azúcares. La lactosa es el azúcar más importante presente en la leche de todos los mamíferos, también por supuesto en la leche humana, de vaca y cabra, que son las leches más consumidas por el ser humano. Este azúcar, lactosa, está compuesto de dos glúcidos unidos entre ellos (disacárido) denominados glucosa y galactosa. Para que la lactosa pueda ser digerida y absorbida en el intestino, se requiere de una enzima denominada lactasa. La lactasa rompe la unión del disacárido lactosa en sus dos azúcares, glucosa y galactosa, permitiendo que sean absorbidas por el intestino delgado.

¿Cuanta Lactosa tiene la leche?

La leche de vaca tiene aproximadamente 5 gramos de lactosa por cada 100ml de leche (5g%); es decir, una taza de leche (250ml) contiene 25grs de lactosa. La leche humana es más rica en lactosa y contiene aproximadamente 7g% de lactosa.

¿Que es la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa o mala absorción de lactosa, es la incapacidad para digerir cantidades significativas de esta azúcar de la leche. Esta malabsorción es debida a la falta de expresión de la enzima lactasa presente normalmente en las células del intestino delgado. Al no existir suficiente lactasa gran parte de la lactosa no es digerida, y por lo tanto pasa sin ser absorbida al intestino grueso o colon. La lactosa en el colon es digerida o fermentada por las bacterias saprófitas o comensales presentes normalmente ahí, cambiando la acidez de ese medio, generando gases como metano e hidrógeno, pudiendo producir molestias físicas o intolerancia clínica.

¿Es lo mismo intolerancia a la lactosa que intolerancia a la leche de vaca?

No es lo mismo. Lo que llamamos intolerancia a la leche de vaca es una condición de alergia a proteínas de la leche (no a la lactosa), lo que genera problemas clínicos serios en lactantes (niños menores de año). La intolerancia a la lactosa no es una alergia, es una incapacidad de digerir el azúcar de la leche, y se desarrolla en edades mayores, generalmente después de los 2 a 7 años de vida.

¿Cuales son los síntomas o molestias generados por la intolerancia a la lactosa?

Las personas que tienen incapacidad de digerir la lactosa por falta de la enzima lactasa en su intestino, pueden sentirse muy mal cuando consumen leche o cualquier producto o alimento que contenga lácteos (queso, cremas, yogur, manjar, comidas preparadas con lácteos, etc). Las molestias físicas pueden incluir uno o más de los siguientes síntomas: nauseas, hinchazón o meteorismo, gases anales, dolor abdominal, diarrea. Los síntomas se inician generalmente 30 minutos a 2 horas después de ingeridos (cuando llega al colon). No todas las personas con mala absorción a lactosa refieren molestias físicas frente al consumo de lácteos. La intensidad y frecuencia de los síntomas depende de muchos factores, como la cantidad y tipo de lácteo ingerido, la edad, origen étnico, o existencia de otras enfermedades digestivas.

¿Que enfermedades puede asociarse o confundirse la intolerancia a lactosa?

Dado que las manifestaciones clínicas son de la intolerancia a la lactosa son náuseas, hinchazón o meteorismo, gases anales, dolor abdominal, diarrea en forma recurrente o persistente en la medida que se consuma productos con lactosa, es muy habitual que los médicos o las personas sospechen que las molestias son debidas a la presencia colon irritable o intestino irritable. Dado que la enfermedad colon irritable afecta también a una elevada proporción de la población adulta, es relevante poder hacer esta distinción, ya que los síntomas pueden aliviar o mejorar al suprimir la lactosa de la dieta. Ambas condiciones pueden por supuesto coexistir. Un médico especialista experimentado puede hacer esta distinción. La enfermedad celíaca o infecciones intestinales crónicas (ej. Giardiasis) pueden tener como principal manifestación, la intolerancia a la lactosa. De hecho, nosotros recomendamos fuertemente en nuestra población buscar la presencia de enfermedad celíaca en toda persona con una intolerancia a la lactosa demostrada.

¿Que causa la intolerancia a la lactosa?

Primaria: La causa más frecuente en el mundo de deficiencia de lactasa e intolerancia a lactosa, es la denominada primaria o hereditaria. Deben saber que, aunque parezca raro, lo normal en todos los mamíferos es que después del destete de la madre, la actividad de la enzima lactasa comience a disminuir progresivamente. En el hombre, esta declinación en los niveles de lactasa puede comenzar tan temprano como a los 2 o 7 años. Sin embargo, dado que la disminución de la lactasa en el intestino es lentamente progresiva, pueden pasar muchos años sin notar síntomas, los cuales aparecen generalmente en la vida adulta. Esta caída en la actividad de lactasa está programada genéticamente, se hereda en forma recesiva y es permanente en la vida una vez que se instala. En los últimos 3 años investigadores en este tema han podido determinar con precisión las condiciones genéticas que determinan la capacidad de absorber o no absorber lactosa en la vida adulta en poblaciones européas y africanas. Esto no solo ha permitido conocer mejor el como ocurre esto, sino que también cuan frecuente es en la población y se puede eventualmente contar con un examen genético diagnóstico de esta condición.

La ausencia de lactasa congénita (al nacer) es extremadamente infrecuente, ya que hasta hace poco era incompatible con la vida. Generalmente en el primer año de vida, poseemos la mayor capacidad de digerir lactosa.

Causas secundarias: cuando otras enfermedades producen daño en el intestino delgado, se puede generar falta de lactasa e intolerancia a lactosa. Las enfermedades que con mayor frecuencia pueden producir intolerancia secundaria de lactosa incluyen enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn, enfermedades inflamatorias o infecciosas del intestino (ej. Giarda lamblia).

¿Quienes están en riesgo de tener intolerancia a la lactosa?

Una proporción muy elevada de la población adulta. La frecuencia de intolerancia a lactosa primaria en el hombre es variable en diferentes poblaciones y partes del mundo. Se ha demostrado que es tan frecuente como 80 a 100% en poblaciones asiáticas y nativas de América, 80% en población negra. En Europa central en general es de 30 a 50%. Es menos frecuente en poblaciones del norte de Europa, siendo menor al 10% en países como Suecia o Finlandia. Esta condición de persistir en la vida adulta con capacidad de absorber lactosa se denomina estado lactasa-persistente y se ha desarrollado sólo en el hombre desde hace aproximadamente 7.000 a 5.000 años A.C.. Se supone que proporcionó una ventaja evolutiva a grupos humanos que dependían fuertemente de la leche como fuente nutricional.

En Chile, hemos demostrado recientemente en nuestro Departamento de Gastroenterología, que la intolerancia a la lactosa puede afectar al 60% de la población Chilena general con apellidos hispanos, y a más del 80% de la población con ascendencia Mapuche. Por lo tanto, es una condición que afecta a la mayoría de los Chilenos.

¿Como se diagnostica la intolerancia a la lactosa?

Puede ser difícil establecer esta condición sólo en base a la presencia de síntomas. Como se señaló, síntomas similares pueden ser producidos por otras enfermedades como colon irritable o enfermedad celíaca. Lo más frecuente o práctico, es evaluar en forma guiada, si los síntomas desaparecen al eliminar todo lácteo de la dieta por un tiempo razonable. Los médicos podemos recurrir a algunos exámenes que permiten diagnosticar con precisión la intolerancia a la lactosa, y así poder recomendar con objetividad el evitar la lactosa de por vida.

Los exámenes más utilizados son:

Test de Hidrogeno en aire espirado con carga de lactosa. Este examen mide el hidrogeno en el aire exhalado por los pulmones con un instrumento especial. El principio de este examen es simple y se basa en que normalmente exhalamos pequeñas cantidades de hidrógeno, y este hidrógeno proviene exclusivamente del metabolismo de nuestras bacterias del colon. Si las bacterias se exponen a una mayor cantidad de nutrientes (e.j. lactosa), producen más hidrógeno, pasa parte a la sangre y nosotros la exhalamos por los pulmones. Así, si una persona no absorbe la lactosa, esta pasa de largo al colon y las bacterias producen más hidrógeno el cual incrementa en el aire expirado por los pulmones y nosotros podemos medirlo en el aire pulmonar exhalado. Para este examen, la persona debe estar en ayuno de 12 hrs, se da a ingerir una cantidad determinada de lactosa pura (25 o 50 grs, equivalente a 500 o 1000cc de leche de vaca), y luego se le pide que exhale en una bolsita especial cada 20 minutos por un período determinado de tiempo, y se mide en este aire el contenido de hidrógeno (ver figuras). Este examen es muy preciso y simple, pero requiere tiempo en el laboratorio (2 a 4 hrs; ver figura). Es el examen disponible de rutina en nuestros laboratorios.

Test de tolerancia a la lactosa. Este test consiste en medir los niveles de azucar (glucosa) en la sangre posterior a una carga oral de lactosa. La persona debe estar en ayuno e ingerir un líquido con lactosa. Se toman varias muestras de sangre en forma repetida por 2 horas. Si la persona absorbe bien lactosa, la glucosa en la sangre aumenta; si no lo hace (malabsorción de lactosa), la glucosa en la sangre no se eleva. Este examen es menos preciso, y requiere muestras de sangre repetidas. Por ello, nosotros no lo utilizamos de rutina.

Test de acidez en deposiciones. Este examen lo utilizan los pediatras en niños o lactantes, en los cuales es difícil realizar los exámenes descritos más arriba. Consiste en el principio que si se absorbe mal la lactosa y produce diarrea, esta deposición es más ácida que lo habitual, ya que las bacterias al digerir lactosa incrementan el contenido de ácido láctico en las deposiciones.

Otros test.

También es posible medir directamente la actividad de la enzima lactasa en muestras de mucosa de intestino delgado. Hoy día es posible efectuar esto mediante la realización de una endoscopía digestiva, para tomar una biopsia del duodeno, y medir ahí la actividad enzimática. Este examen que es muy preciso, es por cierto más costoso y conlleva las ventajas y riesgos propios de una endoscopía y biopsia intestinal. Nosotros no lo realizamos de rutina.

Recientemente, se ha propuesto utilizar un examen genético que permite definir el estado genético de mal absorbedor de lactosa (lactasa-deficiente) o de buen absorbedor de lactosa (lactasa-persistente). Nosotros hemos implementado este examen genético y lo pondremos pronto a disposición de la comunidad. El examen es tan simple como proporcionar una muestra de sangre (no requiere ayuno) para ser enviada al laboratorio; en el laboratorio se extrae el ADN y se determina con exactitud la condición genética del sujeto.

¿Debo preocuparme por mi condición de intolerante a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa no es una condición grave. Pero si tengo síntomas, es aconsejable consultar a un especialista para evaluar si mis síntomas son efectivamente por intolerancia a la lactosa hereditaria (primaria) o se debe a otra enfermedad. Los síntomas se tratan simplemente modulando la ingesta de lactosa.

¿Como se trata la intolerancia a la lactosa?

Esta condición es simple de tratar. Ningún tratamiento actual puede recuperar la actividad de lactasa en el intestino, frente a una deficiencia que está determinada genéticamente, pero los síntomas se alivian con medidas dietéticas.

El tratamiento consiste en indicar el evitar el consumo de alimentos que contienen lactosa, como la leche y sus derivados (quesos, cremas, helados de leche, manjar, etc.). Dado que la magnitud del déficit de lactasa es variable de persona a persona, como también la intensidad de sus síntomas, es posible evaluar en forma individual cuanta lactosa la persona es capaz de tolerar. Algunas personas podrán tolerar medio o un vaso de leche pero no dos; algunas personas intolerantes a lactosa podrían tolerar pequeñas cantidades de quesos o helados de leche, pero otras personas no. Es posible entonces, llegar a definir el grado de tolerancia o intolerancia, y ajustar el tipo y cantidad de lácteos a consumir. Esto puede variar también con la edad (puede hacerse cada vez menos tolerante a medida que pasan los años). Es importante tener presente que muchos alimentos que normalmente no contienen lácteos se les ha agregado lactosa. Por ello es recomendable leer las etiquetas o preguntar (en restaurantes, por ejemplo), y evitarlos si generan síntomas. Muchos fármacos contienen también pequeñas cantidades de lactosa como vehículo.

Para las personas muy intolerantes a la lactosa, esta disponible en la mayoría de los supermercados en Chile leches pobres en lactosa (leche sin lactosa, natural o semidescremada), la que contiene todos los nutrientes de la leche, salvo que ha sido tratada para reducir al máximo el contenido de lactosa. Existen a su vez otros productos certificados libres de lactosa.

También es posible recurrir al uso de la enzima lactasa, la cual está disponible en algunos países en cápsulas o líquida sin la necesidad de prescripción médica. Se ingiere la cápsula con la primera comida del día, o se agrega gotas de lactasa a lácteos para hacerlos más digeribles.

¿Qué riesgos tengo y como balanceo una dieta si soy intolerante a lactosa?

La leche y derivados de la leche son una fuente muy importante de nutrientes en nuestra dieta. Uno de los nutrientes más importantes para la vida adulta que contienen los lácteos es el calcio. El calcio es esencial para el crecimiento y la reparación y estructura ósea a lo largo de la vida. En la edad media y avanzada, la falta de calcio puede generar huesos frágiles y favorecer las fracturas (especialmente fracturas de cadera), esto se conoce como osteoporosis. Estudios recientes muestran que el ser portador de la condición genética lactosa-deficiente (que se asocia a menor consumo de lácteos), condiciona mayor riesgo a fracturas óseas y a cáncer de colon en edades avanzadas.

Los médicos y los medios estimulan fuertemente el consumo de lácteos en la población adulta, por estos motivos. De hecho, el consumo per cápita de lácteos ha incrementado mucho en los últimos años, no solo en Chile sino que también en otros países. En Chile el consumo de lácteos por habitante ha incrementado notablemente en la última década (128 litros/habitante/año en el año 2004), alcanzando las recomendaciones de consumo sano de la OMS; este nivel de consumo es similar al de los países desarrollados de Europa. Sin embrago, muchas veces se desconoce y se olvida que una gran proporción de la población es intolerante a la lactosa, y les genera molestias digestivas y síntomas. En particular, nuestra población tiene mayor frecuencia de intolerancia a la lactosa que la Europea. Por ello es importante saber reconocer esta condición. Se debe asegurar el consumo recomendado de calcio, pero no a expensas de molestias físicas.

Dr. Manuel Álvarez Lobos

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Dr. Juan Francisco Miquel

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YOGA: UN BUEN ALIADO PARA TRATAR EL CÁNCER DE MAMA

Los ejercicios y el yoga ayudan a mejorar la calidad de vida en mujeres que sufren las primeras etapas del cáncer de mama, revelaron dos estudios publicados hoy por la revista “Journal of Clinical Oncology”.

Uno de los estudios, realizado por investigadores de la Universidad de Alberta (Canadá), indicó que el ejercicio aeróbico mejoró la condición física y la opinión que tenían de sí mismas las pacientes.

“Las pacientes de cáncer pueden hacer ejercicios mientras reciben quimioterapia y así logran importantes beneficios en lo que se refiere a estado físico, composición corporal y autoestima”, dijo Kerry Courneya, profesor de investigaciones físicas de la Universidad de Alberta.

Además, el estudio determinó que el ejercicio ayudó a completar con mayor éxito el tratamiento de la quimioterapia, posiblemente debido a que éste aumentó el nivel de glóbulos blancos.

Hacer yoga aumenta los glóbulos blancos

El segundo estudio, realizado por científicos de la Escuela de Medicina Albert Einstein de Nueva York, determinó que el yoga era especialmente beneficioso para mujeres que no recibían quimioterapia.

Los investigadores compararon diversas medidas de calidad de vida en 84 mujeres con cáncer de mama en sus primeras etapas que habían tomado clases de yoga y en 44 mujeres con el mismo problema que no habían recibido esas clases.

En general, las mujeres que no tomaron las clases de yoga revelaron una baja en su bienestar. Todas las otras medidas, físicas, funcionales, emotivas, espirituales, fatiga, ansiedad, irritabilidad y confusión, no fueron muy diferentes entre uno y otro grupo.

Por otra parte, y como se esperaba, los beneficios del yoga fueron mayores entre mujeres que respetaron el régimen y tomaron más clases.

Sin embargo, entre las mujeres no sometidas a quimioterapia, quienes tomaron clases de yoga mostraron una calidad general de vida superior y mayor fortaleza emotiva en comparación con las que no tomaron yoga.

Estas últimas experimentaron una declinación en su calidad de vida, su estado de ánimo y su bienestar social y espiritual.

“Estos resultados sugieren que la intervención en el estilo de vida puede ser clave en el resultado”, del tratamiento, señaló Wendy Demark-Wahnefried, del Departamento de Cirugía del Centro Médico de la Universidad de Duke al referirse a los dos estudios.

Tomado de http://www.salud.com/cancer/yoga-y-ejercicios-una-ayuda-para-combatir-el-cancer-mama.asp

¿PUEDE EL YOGA CURAR AL CÁNCER?

Nadie duda de que el yoga sea una terapia digna de respeto que sirve para diversos fines no sólo espirituales, sino también físicos.

Tampoco de que pueda ser efectivo como terapia alternativa para mejorar la calidad de vida de pacientes con cáncer, pues hay estudios que lo han probado.

Sin embargo, de eso a que cure esta enfermedad, existe un gran escepticismo, al menos para el gremio médico, que exige pruebas a quienes pregonan el poder curativo del yoga contra este terrible mal que se cobra miles de vidas cada año.

Muchos investigadores han venido analizando desde hace tiempo, el poder curativo del yoga. Un estudio realizado en la Universidad de Alberta (Canadá), reveló que los ejercicios y el yoga ayudan a mejorar la calidad de vida en mujeres que sufren las primeras etapas del cáncer de mama.

Otro estudio llevado a cabo por científicos de la Escuela de Medicina Albert Einstein de Nueva York, determinó que el yoga era especialmente beneficioso para mujeres que no recibían quimioterapia, y descubrieron que el yoga aplicado al cáncer, mejoraba efectivamente los niveles emocionales de las pacientes y su calidad de vida.

Pero si el yoga cura el cáncer o no, se ha convertido en un tema polémico donde defensores y críticos de la medicina tradicional en la India, se aprestan para una nueva batalla “científica”, tras las promesa del yogui más popular del país, conocido como “swami” (maestro) Ramdev, de demostrar en tres años que elyoga puede curar el cáncer (EFE).

El “swami” dijo en recientes declaraciones, “que la ciencia médica moderna está basada en la ignorancia y que los médicos se proponen en realidad mantener a la gente perpetuamente enferma”, ésto junto a su insistencia en la capacidad del yoga para curar el cáncer, le han valido la antipatía del gremio médico.

Según S. Tigarawala, portavoz del yogui,”no se trata de una cuestión de fe, sino que hay estudios que señalan que las células cancerosas mueren en un ambiente oxigenado. Y como mediante el yoga, el cuerpo humano multiplica por diez la cantidad de oxígeno disponible, la terapia de yoga puede curar el cáncer.

El “swami” ha sido retado por la IMA, y su presidente el doctor Ashok Adhaoo, le ha dicho que tendrá que probarlo. “Hemos propuesto a Ramdev que aplique su remedio a sus pacientes, que permita pruebas clínicas de sus métodos y que nos dé un informe en un plazo de tres años”, señaló.

Por lo pronto, habrá que esperar un tiempo para saber si las afirmaciones del yogui son ciertas , aunque la verdad del caso es que una cura más contra el cáncer, sería una terapia revolucionaria que salvaría millones de vidas alrededor del planeta.

 

Tomado de http://www.salud.com/cancer/puede-el-yoga-curar-el-cancer.asp

 

 

EL AYUNO

Omraam Mikhaël Aïvanhov

Omraam Mikhaël Aïvanhov

El ayuno, un método de purificación

Cuando coméis, vuestro organismo absorbe los elementos que le son útiles e intenta desembarazarse de aquellos que le son extraños, o que le perjudican. Pero el organismo no está siempre en condiciones de hacer esta selección, o porque lo habéis sobrecargado, o porque la nutrición absorbida contiene demasiadas impurezas; Entonces, los residuos se acumulan en varios órganos, especialmente en los intestinos, que son los más afectados.

Pero aunque sea puro, el alimento deja resi¬duos en nosotros; por ello, es bueno ayunar de vez en cuando para permitir al organismo hacer el trabajo de limpieza necesario. Por otra parte, el ayuno es un método preconizado por la natu¬raleza. Observad a los animales: cuando están enfermos, instintivamente ayunan; se esconden en algún sitio, encuentran una hierba que les purgue, y se curan.

Cuando veis polvo encima de los muebles de vuestra casa, sabéis que es necesario sacarlo, pero cuando se trata de comprender que vuestro propio organismo necesita también una limpieza, al menos una vez por semana, y que a los millones de obreros de vuestro cuerpo, que son las células, hay que darles vacaciones, esta idea no la soportáis. Ciertas enfermedades se manifiestan con la aparición de fiebre, o a través de los ojos que lagrimean, por la nariz que gotea, o por la piel que se cubre de pequeñas erupciones: se trata de una purificación. Ya que no queréis purificaros vosotros mismos, son vuestros órganos los que están obligados a hacer el trabajo en vuestro lugar.

Ayunar es una costumbre saludable, y sería deseable que cada uno ayunara cada semana durante veinticuatro horas, si las condiciones se lo permiten, consagrándose muy particularmen¬te a un trabajo espiritual: uniéndose a entidades luminosas, escogiendo música y lecturas que puedan inspirarle, purificando sus pensamientos y sentimientos. Aquellos que se someten a esta disciplina del ayuno, comprueban, después de algún tiempo, que las materias que el organismo elimina por las vías naturales pierden su olor.

Suponed que yo sea médico, escuchadme sin asombraros de mis palabras. Si notáis que el olor de las materias que elimináis, así como el olor de vuestra transpiración, se vuelven muy fuertes e incluso desagradables, sabed que es el signo de que estáis enfermos física o psíquicamente. Me diréis que estos olores dependen únicamente de la naturaleza de los alimentos que habéis comido ese día. No; y observad lo siguiente: si durante algunos días estáis inquietos, irritables, celosos, vuestro olor cambia. Todo se refleja ahí, en el olor del cuerpo.

Un ayuno de varios días puede también ser benéfico, pero para ello también hay que encon¬trar las condiciones convenientes. Es mucho mejor programarse para ayunar durante las vacaciones, por ejemplo, a fin de estar libres y poder leer, pasear, meditar, rezar o escuchar música… Además, ya que mientras se ayuna el aire sustituye al alimento, es preferible elegir un lugar en el cual se puede respirar aire puro.
Algunos comprobarán que cuando ayunan tienen dolores en la espalda, palpitaciones o dolores de cabeza… Puesto que se trata de un lenguaje especial de la naturaleza que no se comprende, decimos: «Nunca más ayunaré». He aquí un razonamiento equivocado. Estos malestares son advertencias de la naturaleza que os previene de que un día u otro vais a sufrir a través de estos órganos, en los que sentís ahora un dolor. Por lo tanto, si queréis saber cuáles son vuestros puntos débiles, ayunad algunos días, y si os duele algún órgano sabed que por ahí puede llegar la enfermedad, y que debéis tomar precauciones.

Si se practica razonablemente, el ayuno no es peligroso y no puede haceros ningún daño. La
prueba está en que las molestias aparecen especialmente en los dos primeros días, y después desaparecen. Si estas molestias provinieran del ayuno deberían aumentar, pero no ocurre así, sino que, por el contrario, os sentís colmados de paz y tranquilidad. Nadie ha muerto por haber ayunado algunos días de vez en cuando, sin embargo, millones de personas mueren por haber comido demasiado.

Al principio, ayunar puede parecer muy penoso porque el organismo se encuentra de repente trastornado por esta limpieza a la cual no está habituado. Pero es necesario no juzgar según estos primeros efectos, diciendo que es peligroso ayunar. Por el contrario, son las personas que sienten más molestias las que tienen más necesidad de ayunar, pues estas molestias provienen del exceso de residuos vertidos repentinamente en la sangre durante esta limpieza. Muchas personas que no se fian más que de las apariencias, piensan que ayunando van a debilitarse, a desmejorarse. Esto puede ser verdad al principio, pero unos días después uno se restablece, se vuelve ligero, diáfano, agradable a la vista.
Aquellos que quieren ayunar deben comprender las cosas de otra manera.

Si sienten molestias no deben asustarse, sino continuar hasta que éstas cesen. Si interrumpen entonces el ayuno, obran como aquellos que ante el primer brote de fiebre, empiezan a tomar pastillas para detenerla. Evidentemente, se sienten enseguida mejor, pero ignoran que deteniéndola, se están preparando con toda seguridad alguna enfermedad para el futuro.

Dejad que vuestro organismo reaccione por sí mismo. Cuando éste se encuentra «a tope», reacciona intentando rechazar y disolver todos los residuos; por eso sube la temperatura. Y es necesario soportar esta temperatura, ya que es la demostración de que se está haciendo la limpieza. Para ayudar al organismo en su trabajo, podéis beber agua muy caliente, hervida. Bebed sucesivamente varias tazas grandes y la temperatura descenderá rápidamente: todos los canales se dilatarán y la sangre circulará con facilidad llevándose los residuos hacia las vías naturales y hacia los poros.

También es saludable beber agua caliente cuando se ayuna. Hervidla varios minutos y dejad después que la cal se deposite en el fondo. Cuando laváis la vajilla con agua fría habréis notado que si hay grasa los platos no quedan limpios del todo: Se necesita agua caliente para disolver las grasas. Ocurre lo mismo en el organismo: el agua caliente disuelve muchos elementos y materias que el agua fría dejaría intactos, los arrastra hacia el exterior a través de los poros, los riñones, etc…, con lo cual os sentís purificados y rejuvenecidos. Podéis incluso beber agua caliente todos los días en ayunas. Puesto que el agua caliente limpia los canales, también es un excelente remedio contra la arterioesclerosis y el reumatismo.

Al principio no es muy agradable beber agua caliente, pero poco a poco se experimenta un agradable bienestar que se convierte en un verdadero placer. El agua caliente es el remedio más natural y el más inofensivo, pero es quizás porque es tan barato y tan simple que nadie se lo toma en serio. Uno de nuestros hermanos se curó con agua caliente de una enfermedad que su médico no lograba curar por otros medios. Cuando fue de nuevo a verle y le contó lo que había hecho, este médico, que era amigo suyo, le confesó: «Sí, yo conozco los milagros que puede hacer el agua caliente en numerosos casos, pero como comprenderás, no podría hacer pagar una consulta a un paciente a quien prescriba únicamente que beba agua caliente».

Cuando se ayuna, el cuerpo físico se siente despojado, naturalmente, pero el cuerpo etérico compensa estas privaciones aportando otros elementos más sutiles. El cuerpo etérico tiene como misión velar sobre el cuerpo físico y reponer sus reservas de energía. Por lo tanto, el ayuno da un impulso al cuerpo etérico para que se ponga a trabajar; la actividad se traslada a otra parte y durante ese tiempo el cuerpo físico descansa.

Evidentemente, si se prolonga el ayuno demasiado tiempo, el cuerpo etérico se sobrecarga de trabajo, mientras que el cuerpo físico no hace casi nada, lo cual tampoco es bueno. El cuerpo físico y el etérico están asociados, y si sólo uno de los dos trabaja, el equilibrio se rom¬pe. Por lo tanto, hay que repartir armoniosamente la actividad entre los dos.

Para terminar, os diré algunas palabras para que sepáis cómo terminar un ayuno de varios días, porque hay que saber que se puede morir si se vuelve a comer enseguida de una manera normal. El primer día es aconsejable no tomar más que algunas tazas de caldo ligero, a la mañana siguiente podéis tomar un potaje con tostadas de pan, y al tercer día podéis comenzar a comer normalmente, pero con una comida ligera y en una cantidad moderada. De esta manera no corréis ningún peligro.

Después de un ayuno semejante, experimentaréis sensaciones nuevas, sutiles, tendréis revelaciones y, sobre todo, os sentiréis rejuvenecidos, despejados, como si los materiales que sobrecargaban vuestro organismo hubieran desaparecido, como si los residuos y las impurezas hubieran sido quemados. Hay cosas muy intere¬santes que estudiar respecto a esto, pero la ignorancia y el miedo impiden a los humanos regenerarse por el ayuno, método que emplearon muchos espiritualistas y místicos en el pasado.

SILVANA GUREVICH: “PARA EL YOGA, EL CUERPO ES EL TEMPLO DEL ALMA”

Silvana Gurevich

Carmelo Urso: Estimada Silvana, un gran saludo desde Caracas, Venezuela. Háblanos un poco de ti, dónde naciste, creciste y cómo te iniciaste en el camino del yoga.

Silvana Gurevich: Hola Carmelo, siempre es un placer reencontrarnos y compartir un momento juntos. Gracias una vez más, por abrir este espacio literal a muchas personas que hagamos lo que hagamos nos encontramos en el punto de la búsqueda del amor y la felicidad.

De mí te puedo decir que soy una joven de veintinueve años, diríamos que porteña aunque nací en las afueras de Buenos Aires y desde hace unos veinte años vivo en Capital Federal. Al igual que vos, estudié Comunicación Social, en mi caso orientado a la educación, y hace unos cinco años la vida me cruzó con el yoga y el yoga comenzó a ampliar mi campo de percepción sobre qué es la vida.

Desde que comencé a practicar yoga e incorporar esta filosofía en forma de vivir, estaba eligiendo, tal vez en un principio sin darme cuenta, un modo de vida y una forma de ver las cosas, diferente a lo que la lógica y el sentido común nos propone. En un comienzo me sentí maravillada, el yoga permite buscar en uno mismo las respuestas a las dudas y contradicciones que nos lleva el vivir en un mundo relativo y por eso desde que incorporé la práctica a mi cotidianidad fue el cable a tierra para seguir conociéndome. Y ese es el objetivo del yoga la autorrealización, comenzando por el conocimiento de uno mismo, ese es el único modo de, como dice mi maestro, conocer algo de la verdad desde este mundo relativo.

En este camino he conocido a personas maravillosas, verdaderos guías para mí. Cada uno desde su lugar: Cristina Alonso, con quien tomo clase hace más de cuatro años; Diana Coppola, mi maestra de Reiki; el maestro Genuth (quien imparte clases de yoga en Buenos Aires hace más de 60 años), y  Laura Pratto, mi primera profesora de yoga, y con quien hoy tengo la maravillosa de compartir el espacio de trabajo donde damos clases juntas.

 

Barrio de Villa Crespo, Buenos Aires

Cada uno, con sus herramientas, sabiduría y mucha generosidad me mostraron diferentes formas de vida, nuevas creencias, más amplias, más expansivas, más amorosas y esenciales. Y todas esas personas comparten algo, una búsqueda espiritual con el objetivo de alcanzar la paz y vivir en amor. Una vez que tomás conciencia que lo que buscamos es el amor, la gente bella y amorosa aparece (¡O tal vez ahora podamos verlas!).

Carmelo Urso: Para algunos, el yoga es una herramienta devocional que nos permite conectarnos con Dios; para otros, una disciplina que nos ayuda a enfocar la mente; también hay quienes lo consideran una técnica para mantenernos físicamente aptos. ¿Cuál es tu posición al respecto? ¿Qué dimensiones de tu Vida has desarrollado con la práctica cotidiana del yoga?

Silvana Gurevich: Mi posición es asentir con la cabeza cada una de las cosas que nombraste. Es todo eso y es mucho más. Es la búsqueda por lograr una integración en los diferentes aspectos de la vida: lo físico, lo emocional, lo mental y lo espiritual. Y cuando me refiero a la vida, lo digo en mayúscula, lo digo como un todo. Buscar la integración con un Todo, llámalo Dios, llámalo Energía o como cada uno lo sienta. Como siempre digo, yo me apasioné con el Yoga pero cada uno tiene que sentir con qué vibra, qué le apasiona, qué le hace conectarse consigo mismo y le permita reconocer su alma. Hay gente que lo logra a través del Yoga, hay gente que se conecta con el Tai Chi, el Chi Kung u otras artes marciales, y hay personas que no precisan ni siquiera ser practicantes de una disciplina en concreto y encuentran la armonía saliendo a caminar, contemplando la naturaleza, pintando un cuadro o componiendo una canción.

La constancia en la práctica de Yoga me ayudó a desarrollar la conciencia sobre mi cuerpo, a sentirme más equilibrada tanto a nivel físico, como emocional y mental. El Yoga me hizo y me hace sentir un bienestar, una paz que me hace sonreír y agradecer por permitírmelo, y esa es la razón por la que lo elijo todos los días de mi vida. La disciplina y el compromiso con uno mismo trae sus resultados, si nos cuidamos y nos amamos, entonces nos damos cuenta que nuestra realidad está regida por el amor. La calma mental solo puede sentirse cuando somos conscientes de nuestro cuerpo, cuando podemos asumir el poder que tenemos sobre nosotros mismos. Para el Yoga el cuerpo es el templo del alma, por eso, tenemos que conocerlo, cuidarlo y respetarlo.

Para el yoga, el cuerpo es el templo del alma

El Yoga es el amor por el conocimiento y el conocimiento empieza por uno mismo. Luego, con el tiempo y la disciplina te das cuenta que todo está dentro de uno y que las posturas físicas pueden convertirse en un mudra, en un gesto vibracional que te permite elevarte en conciencia. Ese es, para mí, el camino del yoga, el camino de la intención, de la voluntad y de la perseverancia. Por eso mismo yo soy la primera que le digo a los practicantes que vienen a mis clases “Gracias por perseverar juntos”. ¡¡Porque en cada clase yo aprendo más de lo que enseño, muchísimo más!! Y eso es lo maravilloso. “Cuánto más sabes, más sabés que no sabés” decía Buda.

Buda: "Cuánto más sabes, más sabes que no sabes"

 

Carmelo Urso: Existen diferentes tipos de yoga: hatha yoga, karma yoga, bhakti yoga, entre otros. ¿Practicas una rama particular del yoga o haces una síntesis de varias tradiciones?

Silvana Gurevich: En el primer lugar que comencé a tomar clases de Yoga en forma regular (con Cristina Alonso como profesora) las clases no tenían un nombre en particular; si vos le preguntás a Cristina, ella se refiere, como la he escuchado decir, a un Yoga Integral. Así que durante los primeros años mi referencia del Yoga fue ése, Cristina con sus clases.

Después probé clases en varios lugares e hice el Instructorado en la Escuela de Yoga del Maestro Genuth. La formación que hice incluye Hatha Yoga, Raja Yoga, Meditación Trascendental y las clases las llaman Gimnasia Vital Yoga e incluye asanas (posturas físicas), técnicas respiratorias (pranakriyas), relajación y meditación.

Las clases que doy yo tienen un poco de todo lo que me fue nutriendo tanto de sus clases como de lo que he ido aprendiendo. Todas incluyen posturas físicas, técnicas respiratorias y relajación yóguica. De a poco voy aprendiendo a guiar meditaciones y siempre intento incluir algunos ejercicios especiales que pueden ser técnicas para flexibilizar la columna, automasajes (que tiene efectos similares a los de un drenaje linfático),  meditaciones guiadas o sesiones de Yoga Nidra (que es un Yoga de relajación profunda que te permite liberar las tensiones físicas, mentales y emocionales antes de conciliar el sueño en armonía y llegar a un estado de bienaventuranza).

 

Decir que practico un estilo de Yoga es mucho decir y a la vez es poco. Lo que sí puedo decir es que el Yoga es el canal para conocerme y conocer, para desapegarme de la individualidad y desarrollar la capacidad de amar y de generar, esto es, aprender del amor y la generosidad. Buscamos el amor porque está dentro nuestro, buscamos la verdad, porque está dentro nuestro, buscamos la paz porque está dentro nuestro.

Carmelo Urso: Mucha gente se entrega a la práctica del yoga para mejorar su salud. ¿Qué dolencias puede sanar una persona que se dedique a esta disciplina? ¿Qué enfermedades puede prevenir? ¿Ayuda a bajar de peso?

Silvana Gurevich: A través del Yoga físico podés, entre otras cosas, mejorar la  respiración, la circulación, la postura física, tonificar los músculos, aumentar la flexibilidad. Son notables las diferencias entre la columna vertebral de alguien que practica yoga y alguien que no. Todos los aparatos del cuerpo humano se ven beneficiados: el aparato circulatorio, respiratorio, digestivo, endocrino, y el sistema nervioso en general. Los beneficios del yoga también se reflejan en el estado anímico, y quienes practican yoga con regularidad suelen tener menor nivel de estrés, menos riesgo de enfermarse y de prevenir enfermedades por los beneficios que el Yoga provee al sistema inmunológico.

Los efectos del yoga físico son casi instantáneos, luego de tomar unas clases uno ya lo siente en el cuerpo. Sin embargo, a partir de los cuatro meses aproximadamente es cuando el cuerpo empieza a sentir los efectos más duraderos que genera la práctica constante. El cuerpo se siente bien, la calma mental llega y es ese el momento en el que estamos preparados para desarrollar el espíritu.

Cuando uno adopta el Yoga como una forma de vida, entonces el bajar de peso o prevenir enfermedades viene de la mano. Porque el yoga es sobre todo una actitud. La actitud frente a todo lo que hacemos: relacionarnos con los otros, alimentarnos, activar nuestro cuerpo, despertar la conciencia respiratoria, la actitud de meditar para poder alcanzar instantes de paz, armonía e inmensa plenitud. La actitud yóguica es la intención permanente a la que uno aspira, poder generar de cada cosa que hacemos una actitud yóguica es elevarnos en conciencia.

Cancha del Club Atlético Atlanta, en Villa Crespo, Buenos Aires

Carmelo Urso: ¿Qué libros sobre yoga recomendarías leer a una persona que se iniciase en esta milenaria práctica?

Silvana Gurevich: “Siddhartha”, de Hermann Hesse.

“El Árbol del Yoga”, del maestro de Yoga Iyengar.

“Aprendo Yoga”, “Mi sesión de Yoga” Y “Pranayama” (para más avanzados), los tres libros de la colección de Van Lysbeth, uno de los pioneros del Yoga en Occidente.

“AcuYoga. Autotratamiento que combina técnicas de digitopresión y yoga”, de Michael Reed Gach y Carolyn Marco.

Carmelo Urso: Algunas personas creen que no son lo suficientemente flexibles para dedicarse al yoga. Esa flexibilidad que observamos en los practicantes frecuentes de esta disciplina, ¿es algo que se alcanza en poco, mediano, mucho tiempo? ¿Se necesita tener alguna aptitud física especial para practicar yoga o cualquier persona puede hacerlo?

Silvana Gurevich: No importa la flexibilidad que tengamos, lo que importa es la intención con la que hacemos las posturas. Las posturas son personales, no sirve mirar a nuestros compañeros para hacer Yoga, la persona que está al lado nuestro puede llegar a los pies con la cabeza porque su cuerpo se lo permite, pero el Yoga no es contorsionismo. Todos, no importa si somos principiantes o avanzados, podemos perfeccionar una postura, y por lo tanto, podemos perfeccionarnos nosotros, como seres humanos. Lograr un cuerpo dócil se consigue con la práctica constante y disciplinada. Se logra yendo a clases, pero se logra también practicando por uno mismo cuando uno ya tiene un tiempo considerable practicando yoga. Lleva su tiempo pero se puede. De cualquier manera, siempre es bueno tener un profesor o maestro para que nos guíe, sobre todo, cuando comenzamos a practicar. Lo maravilloso es el desafío de superar nuestras propias limitaciones siempre cuidando nuestro cuerpo.

De cualquier manera, el Yoga es mucho más que lo físico. No todos los que practican Yoga lo hacen a nivel físico, Gandhi, por ejemplo, ha practicado el Yoga aplicando solo un principio: el de la no violencia, y fue a través de este valor que hoy es un referente de cómo podemos lograr la paz. El yoga es una filosofía de vida. No es religión “para qué religarnos si ya estamos ligados”, en palabras de mi maestro. No necesitamos testimonios de Dios, si Dios está dentro nuestro, por eso en Yoga se dice que el alma es la chispa divina. Todo lo que buscamos está dentro nuestro y nosotros somos el reflejo de Dios.

Mohandas Gandhi

Carmelo Urso: ¿Dónde sueles impartir tus clases? Si alguien quiere contactarte, ¿a través de qué medios puede hacerlo?

Silvana Gurevich: Las clases las doy en mi propio espacio de Yoga en el barrio de Villa Crespo (Parque Centenario, en la Ciudad de Buenos Aires). Allí también doy tratamiento de Reiki y de a poco vamos agregando nuevas clases, talleres y encuentros como las clases de Yoga para Embarazadas y Yoga de a Dos que damos en conjunto con Laura Pratto, quien es mi pareja de trabajo, amiga, compañera y una gran profesora de Yoga. También hemos realizado la meditación angélica para cerrar el año 2011 que organizamos junto a mi maestra de Reiki, Diana Coppola. Además intento sumarme a otros encuentros y talleres que tengan la intención de compartir buscando la paz y el amor juntos. En esos casos, como siempre sigo, cuenten conmigo que allí estaré con mi colchoneta, mi sonrisa y el cuerpo que me toca transportar en esta vida.

Me pueden contactar por mail a gurevich_silvana@hotmail.com

¡Gracias Carmelo por desarrollar tu misión de comunicar con tanta pasión!

DICLOROACETATO: ¿CURA PARA EL CÁNCER?

La cura del cáncer cada vez más cerca... a pesar de ciertos intereses

Tomado de http://www.vanguardia.com.mx

Investigadores de la Universidad de Alberta, en Canadá, han dado con un medicamento llamado dicloroacetato que podría curar el cáncer. Sin embargo, como esta sustancia no requiere patente y su precio es muy económico en comparación al de los medicamentos usados actualmente para combatir el cáncer, la investigación corre peligro de ser bloqueada.
Como recoge ‘Vanguardia’, El Dr Michelakis (Universidad de Alberta) mostró su preocupación por no encontrar los fondos necesarios para realizar pruebas clínicas con dicloroacetato, ya que en su opinión no representaría grandes beneficios para los inversores privados ni las grandes farmaceuticas, al no estar patentado.

Económicamente, una terapia capaz de suponer la cura total de ciertas enfermedades no es muy rentable, mientras que las que fomentan la cronificación, por suponer la venta continuada de sus productos, son un negocio muy fructífero.

Los científicos canadienses descubrieron que el dicloroacetato en células humanas mata las células de cáncer en los pulmones, en el cerebro y en el pecho y respeta las células sanas. El experimento, aplicado en ratas con severos tumores, demostró que sus células cancerosas se encogían al ser alimentadas con esta sustancia disuelta en agua. La sustancia origina una reacción en la mitocondria, provocando que ésta acabe de forma natural con el cáncer en las células.

DATOS

El cáncer, que comienza con una modificación en una sola célula iniciada por agentes externos o por factores genéticos heredados, es la principal causa de mortalidad a escala mundial. Se le atribuyen 7,6 millones de defunciones (aproximadamente el 13%) ocurridas en todo el mundo en 2008. Los principales tipos de cáncer son: pulmonar (1,4 millones de defunciones), gástrico (740 000 defunciones), hepático (700 000 defunciones), colorrectal (610 000 defunciones) y mamario (460 000 defunciones). De estas muertes, más del 30% son prevenibles.

Según varios estudios realizados, se prevé que los fallecimientos por cáncer sigan aumentando hasta alcanzar los 11 millones en 2030. Las prioridades de Big Pharma son continuar explotando este alto porcentaje de personas afectadas como clientes potenciales, en lugar de permitir el acceso de la población a la cura permanente.

El Ministerio de Salud de Canadá aprobó el ensayo del dicloroacetato (DCA), una sustancia conocida y utilizada como ”modulador metabólico”, en 50 pacientes con diversas formas de cáncer de cerebro. El doctor Evangelos Michelakis anunció este miércoles que había sido aprobada su solicitud de un ensayo de fase II con el DCA para realizarse en el hospital de la Universidad de Alberta. Fácil de producir, sin patente y muy económico, el DCA redujo el cáncer de pulmones, de mama y de cerebro en ratones de laboratorio, en un estudio canadiense llevado a cabo por el doctor Michelakis y cuyos resultados fueron reportados en enero pasado. Como el DCA no puede ser patentado, ninguna firma farmacéutica se interesó en hacer las pruebas clínicas, por lo cual el doctor Michelakis y su equipo recolectaron 800 mil dólares para llevar a cabo este ensayo clínico aprobado por el Ministerio de Salud. La publicación en Cancer Cell del estudio de investigadores de las universidades de Alberta y Ottawa en Canadá llevó a que muchas personas afectadas con diversos tipos de tumores malignos tratarán de automedicarse con esta sustancia. La Sociedad Canadiense del Cáncer alertó a no automedicarse con el DCA hasta que no haya sido totalmente experimentada en seres humanos. El dicloroacetato se produce con la clorinación del agua, por ejemplo, y en las experiencias de los investigadores canadienses indujo la apoptosis (suicidio de las células cancerigenas), redujo la proliferación e inhibió el crecimiento de tumores, sin aparente toxicidad. El DCA es un “modulador metabólico” utilizado desde hace mucho tiempo para desórdenes metabólicos (enfermedades mitocondriales heredadas) y no se le conocen efectos secundarios, a diferencia de la tóxica quimioterapia usada contra el cáncer. Lo más prometedor de este ácido (DCA) es que ha sido utilizado sin problemas y desde hace mucho tiempo para tratar problemas como la acidosis láctica, y “no afecta a las células normales”, según el doctor Michelakis