ORÉGANO, ESPECIA ANCESTRAL

Orégano, especia ancestral

Carmelo Urso

https://carmelourso.wordpress.com/

Especia ancestral, sus mínimas hojas rinden máximo sabor a las comidas. Pizzas, carnes, salsas y focaccias no serían lo mismo sin su sustantivo aporte. Sanativas propiedades lo distinguen: antioxidante, antimicrobiano, antitumoral, antiséptico, además de tónico y digestivo. En la medicina tradicional, la infusión de orégano trata la tos y atenúa otros síntomas respiratorios. Los antiguos romanos aseveraban –de manera tajante- que el primer orégano había sido plantado por Venus –deidad del amor.

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