CILANTRO, DESODORIZADOR NATURAL

Cilantro, desodorizador natural

Carmelo Urso

https://carmelourso.wordpress.com/

Aunque dicen que “es bueno pero no tanto”, esta hierba anual de la familia de las apiáceas es elemento indispensable del sancocho criollo –donde enaltece el sabor de papas, ocumos, mapueyes, yucas y ñames. Su sabor hermana al chutney hindú y el guacamole mexicano. En la antigüedad –cuando no cundían dentífricos y antisudorales- mitigaba el mal aliento al ser mascado y atemperaba la mala sudoración aplicado como cataplasma en las axilas.

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2 comentarios en “CILANTRO, DESODORIZADOR NATURAL

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