LA SALUD EN BREVE 11 (AFORISMOS PARA UNA VIDA SANA): SÍNDROME METABÓLICO, GRASAS SANAS, CARBOHIDRATOS REFINADOS Y CARBOHIDRATOS INTEGRALES, ÍNDICE GLUCÉMICO

aceitunas

Carmelo Urso

-358-
Grasas sanas: aceite de oliva; aceites de nueces, semillas de linaza y aguacate.

-359-
El síndrome metabólico, conocido también como síndrome de resistencia de la insulina, puede ser la consecuencia de una ingesta excesiva de carbohidratos.

-360-
A las personas que sufren de síndrome metabólico, conocido también como síndrome de resistencia a la insulina, se les recomienda ingerir menos carbohidratos y consumir más grasas sanas de origen vegetal.

-361-
Grasas sanas de origen vegetal ayudan a bajar niveles de triglicéridos.

-362-
Para prevenir enfermedades cardíacas, es más efectivo reemplazar grasas saturadas y trans con grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

-363-
No todas las grasas son iguales. Y el cuerpo siempre necesita grasas sanas para su buen funcionamiento.

-364-
Grasas saturadas: las de origen animal: grasas insaturadas: las de origen vegetal y las que contienen los pescados; grasas sintéticas: incluyen las grasas trans, las grasas hidrogenadas –sumamente nocivas.

-365-
Excepciones: aunque se encuentran en el reino vegetal, el aceite de palma y el de coco son grasas saturadas.

aguacate

-366-
Atención: la carne de los animales criados con alimentos concentrados tiene 500% más de grasa que la carne de los animales que pastan libremente.

-367-
Atención: la carne de los animales criados con alimentos concentrados tiene 500% más de grasa que la carne de los animales de caza.

-368-
Las dietas con alto contenido de grasas saturadas aumentan
la inflamación de los órganos del cuerpo.

-369-
La ingesta de grasas sanas puede mejorar los síntomas del trastorno bipolar.

-370-
¿Qué son los carbohidratos?
Son grupos de moléculas de azúcar enlazadas como guirnaldas.

-371-
Atención: la carne de los animales criados con alimentos concentrados tiene 500% más de grasa que la carne de los animales que pastan libremente.

nueces

-372-
Cuando el nivel de azúcar se eleva rápidamente, producimos mucha insulina. Los carbohidratos refinados producen veloces incrementos del azúcar en nuestra sangre.

-373-
Cuando el nivel de azúcar se eleva lentamente, producimos menos insulina. Los carbohidratos integrales incrementan el azúcar en nuestra sangre más lentamente que los carbohidratos refinados.

-374-
La glicemia es la cantidad de “azúcar” (o de glucosa) en la sangre.

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El maíz orgánico contiene grasas omega 3. El genéticamente modificado no.

-376-
Entre el 10 y el 20% de los pacientes diagnosticados con Alzheimer tienen deficiencia funcional de vitamina B12.

-377-
Muchos estudios concluyen que la mejor manera de agregar años a nuestra vida es comiendo menos.

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-378-
La insuficiencia de cromo en el organismo
puede generar resistencia a la insulina.

-379-
El selenio es crucial para la prevención de cáncer,
incluidos los de pulmón, colon, recto y próstata.

-380-
La medicina oriental puntualiza que existe una causa mayor para la enfermedad: una alimentación inadecuada.

-381-
Una persona que pretenda recuperar por sí misma su natural estado de salud deberá comenzar irremediablemente por la depuración corporal.

SELENIO

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LA SALUD EN BREVE 10 (AFORISMOS PARA UNA VIDA SANA): ALZHEIMER, VIDA SEXUAL, GRASAS OMEGA 3, GRASAS OMEGA 6, GRASAS OMEGA 9

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Por Carmelo Urso

-319-
Investigaciones demuestran que el cerebro puede sanarse a sí mismo regenerando neuronas y estableciendo nuevas sinapsis.

-320-
El principal obstáculo para que el cerebro regenere neuronas y restaure sinapsis es presentar inflamación.

-321-
Cambios en el estilo constituyen la mejor medicina preventiva.

-322-
Si utilizáramos a plenitud nuestra reserva orgánica
podríamos vivir hasta 120 años.

-323-
Reserva orgánica: todos tenemos más material biológico del que necesitamos. Podemos procrear con un solo testículo; podemos respirar con un solo pulmón; podemos vivir con un solo riñón; todo órgano tiene capacidad de reserva.

-324-
Son nuestros malos hábitos los que agotan la reserva orgánica.

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-325-
Cambiando nuestros hábitos, y con el desarrollo tecnológico, el Alzheimer no sólo es prevenible sino reversible.

-326-
Cambiando nuestros hábitos, y con el desarrollo tecnológico, el cáncer no sólo es prevenible sino reversible.

-327-
Cambiando nuestros hábitos, y con el desarrollo tecnológico, el Parkinson no sólo es prevenible sino reversible.

-328-
“Alzheimer” es sólo un apelativo para describir un cerebro con daños y exceso de cicatrización. La cicatrización es generada por inflamación. La inflamación generada por mala circulación. La mala circulación es producida por malos hábitos alimenticios y de estilo de vida.

-329-
Detonantes del Alzheimer:
exposición a metales pesados como el mercurio, el plomo; contacto prolongado con pesticidas; consumo prologado de ritalin o prozac.

-330-
Detonantes del Alzheimer:
Infecciones crónicas, alergias crónicas, obesidad abdominal, afecciones autoinmunes, resistencia a la insulina, estrés oxidante, niveles altos de homocisteína, déficit vitáminico (e especial de B12).

-331-
Dieta alta en antioxidantes previene el Alzheimer.

Hand with pen drawing the chemical formula of cortisol

-332-
Estrés crónico y depresión elevan producción de la hormona cortisol.

-333-
Altos niveles de cortisol propician osteoporosis, diabetes, cataratas, hipertesnsión, resistencia a la insulina, debilitamiento cardiovascular.

-334-
El exceso de cortisol mata neuronas.

-335-
Los diabéticos tienden a envejecer más rápido que los demás seres humanos por la devastación que causa la enfermedad en sus órganos.

-336-
Los seres humanos que disfrutan, como mínimo, dos orgasmos a la semana suelen vivir más tiempo que los que disfrutan menos clímax.

-337-
Estudios indican que la insatisfacción sexual
en las mujeres aumenta el riesgo de infarto.

sexo seguro

-338-
La arginina es un aminoácido que tiene efecto afrodisíaco.

-339-
El principal órgano sexual del cuerpo es el cerebro.

-340-
Grasas saludables como el aceite oliva, las nueces, el pescado el aguacate y la linaza sben el colesterol bueno y disminuyen el malo.

-341-
Las carnes de los animales criados en granjas suelen contener 500% más de grasa que la carne de los animales criados orgánicamente.

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-342-
Buenas fuentes de grasas omega 3: aceite de canola orgánico, nuez de nogal, nuez de Brasil, algas marinas.

-343-
Buenas fuentes de grasas omega 6: aceite de prímula, aceite de grosella negra, aceite de borraja, aceite de nueces, aceites de semillas: cárcamo, maíz, soya.

-344-
Buenas fuentes de grasas omega 9: aceite de oliva, aguacate, almendra.

-345-
Relación óptima entre grasas omega 6 y omega 3 = 4:1

-346-
Relación óptima entre grasas omega 9 y omega 3 = 4:1

omega-6

-347-
La mayor cantidad de grasas que debemos consumir deben provenir de fuentes con omega 9 y omega 3.

-348-
Insuficiencia de grasas omega 9 y omega 3 generan piel seca y escamosa, caída del cabello, demora en la sanación de heridas, propensión a moretones, erupciones tipo piel de gallina.

-349-
Grasas saludables nos proporción buena resistencia al frío y eficiente fuente xde energía almacenada.

-350-
Las grasas poliinsaturadas aumentan la inflamación del cuerpo: carnes rojas, mariscos y yema de huevo.

-351-
Grasas omega 6 y omega 3 mejoran los síntomas del trastorno bipolar.

-352-
Estudios vinculan alto consumo de leche con enfermedad cardíaca.

-353-
Estudios vinculan alto consumo de leche con cáncer de próstata.

AGUACATE

LA SALUD EN BREVE 8 (TIPS PARA UNA VIDA SANA): SALUD INTESTINAL

SALUD INTESTINAL

Carmelo Urso

-264-
Dietas bajas en grasas monoinsaturadas y altas en azúcar propician el cáncer de seno.

-265-
La medicina convencional se basa en un modelo defectuoso orientado a la curación de enfermedades graves en lugar de tratar las dolencias crónicas.

-266-
Los médicos convencionales están más entrenados para diagnosticar enfermedades que para promover la salud.

-267-
En la Antigua China, los clientes remuneraban al médico para que les prescribiese métodos preventivos que les mantuvieran sanos. Cuando el cliente enfermaba, el tratamiento era gratuito y el médico sólo recobraba su paga cuando el paciente recuperaba la salud.

-268-
El intestino sano es un hábitat en el que prevalece un delicado equilibrio de organismos vivos. A dicho ecosistema se le denomina “flora intestinal”.

-269-
Cien cuatrillones de microorganismos viven en cada intestino humano.

-270-
El intestino enfermo es un hábitat en el que prevalece un marcado desequilibrio entre los componentes de la flora intestinal.

BACTERIAS

-271-
El estrés, la ingesta indiscriminada de antibióticos, el alcohol, el azúcar, la comida chatarra y el agua no potable perturban el equilibrio ecológico del intestino.

-272-
El estrés, la ingesta indiscriminada de antibióticos, el alcohol,
el azúcar, la comida chatarra y el agua no potable fomentan el proceso de fermentación en el intestino.

-273-
El proceso de fermentación en el intestino promueve la proliferación de microorganismos indeseables, que vulneran nuestra salud.

-274-
El proceso de fermentación en el intestino causa hinchazón, gases y dolor.

-275-
El proceso de fermentación en el intestino impide que los alimentos se digieran, lo cual incrementa el dolor, los gases y la hinchazón.

-276-
El proceso de fermentación en el intestino puede devenir en halitosis.
Las bacterias que se fermentan generan un exceso de hidrógeno
que provoca el mal aliento.

-277-
El nombre de la enfermedad es tan sólo una herramienta semántica; a menudo, no nos revela la causa profunda o fuente de los síntomas.

-278-
Una misma enfermedad puede tener variedad de causas. Verbigracia: la afección cardíaca puede ser causada por hipertensión; altos niveles de colesterol, insulina u homocisteína; ingesta excesiva del tipo incorrecto grasas; y hasta por una infección.

-279-
El factor más importante en la enfermedad
–y en la recuperación de la salud– es el ser humano.

-280-
La enfermedad no es un suceso aleatorio,
sino más bien una cadena de factores interrelacionados.

SALUD INTESTINAL 2

LA SALUD EN BREVE 7 (TIPS PARA UNA VIDA SANA): LA HOMOCISTEÍNA Y EL MERCURIO COMO FACTORES DE RIESGO; PREVENCIÓN DEL CÁNCER DE SENO

MERCURIO

Carmelo Urso

-246-
La medicina preventiva busca mantener saludables a las personas, en lugar de diagnosticar y tratar enfermedades.

-247-
Años antes de que se detecte una afección, existen desequilibrios bioquímicos que desencadenan la enfermedad.

-248-
El viaje hacia la salud implica comprender la bioquímica nutricional y la biología celular, así como una renovación psicológica y espiritual

-249-
Para quien tiene sabiduría, la mala salud es el preludio de una sanación integral

-250-
Cada uno de nosotros tiene un centro saludable que espera emerger en medio de la enfermedad

-251-
Los huevos orgánicos tienen un alto contenido de grasas saludables (omega 3) y son excelente fuente de proteínas y ácido fólico

-252-
El examen de la homocisteína identifica el riesgo de infarto años antes de que se manifiesten los síntomas

HOMOCISTEÍNA

-253-
El examen de la homocisteína identifica el riesgo de demencia años antes de que se manifiesten los síntomas

-254-
El examen de la homocisteína identifica el riesgo de Alzheimer años antes de que se manifiesten los síntomas

-255-
El examen de la homocisteína identifica el riesgo de derrame cerebral años antes de que se manifiesten los síntomas

-256-
Niveles elevados de homocisteína se pueden bajar con dosis adecuadas de vitaminas del complejo B y ácido fólico.

-257-
Cuidado con el consumo de peces de profundidad (mero. atún, pez espada): tienen altos niveles de mercurio

-258-
Cuidado con el consumo de peces de crustáceos costeros: tienen altos niveles de mercurio

-259-
Elevados niveles de mercurio se relacionan con afecciones como la demencia, el infarto y la esclerosis múltiple

-260-
Elevados niveles de mercurio se relacionan con afecciones como la neuropatía y la insuficiencia cardíaca.

THOMAS EDISON
THOMAS EDISON

-261-
El médico del futuro no recetará medicamentos, sino más bien, interesará a sus pacientes en el cuidado del cuerpo humano y la dieta, y en la causa y prevención de las enfermedades. Thomas Edison

-262-
Los ejercicios de entrenamiento de fuerza mejoran de manera radical el metabolismo.

-263-
Alimentos utilísimos en la prevención del cáncer de seno: brócoli, coliflor, repollitos de bruselas, repollo y la col china.

-264-
Dietas bajas en grasas monoinsaturadas y altas en azúcar propician el cáncer de seno

COLIFLOR, BRÓCOLI, REPOLLO, COLES DE BRUSELAS

LA SALUD EN BREVE 6 (TIPS PARA UNA VIDA SANA): ACIDOSIS METABÓLICA II

zanahoria

Por Carmelo Urso

-219-
Químicamente, un ácido se caracteriza por iones de hidrógeno de carga positiva.

-220-
Químicamente, una base se caracteriza por iones de hidrógeno de carga negativa.

-221-
Mantener un buen nivel de hemoglobina es vital para regular el equilibrio de acidez y alcalinidad del organismo.

-222-
Zanahoria, calabaza, berro, brócoli, espinaca y guayaba suben nuestros niveles de hemoglobina

-223-
El cuerpo excreta el exceso de ácidos a través de los pulmones, riñones, hígado, intestinos y la piel. Por eso, estos órganos deben estar en buen estado.

-224-
Los riñones excretan ácidos a través de la orina, los pulmones a través de la respiración (CO2) y la piel a través del sudor.

-225-
El sistema óseo compensa la acidez del organismo con aportes de calcio. Si la acidosis se vuelve crónica, aparece la osteoporosis.

Diplomado-de-Whiskies

-226-
La dieta occidental actual –excesiva en carne, alcohol y comida chatarra– promueve la acumulación residuos metabólicos responsables de dolencias crónicas.

-227-
Ojo: la proteína animal genera más producción de ácido clorhídrico en el estómago que la vegetal. Regula tu consumo de carne.

-228-
Los alimentos se dividen entre los que producen ácidos y los que generan alcalinidad. Una ingesta equilibrada de ambos deviene en salud.

-229-
El agua alcaliniza naturalmente a nuestro cuerpo.
Bebe litro y medio de agua al día para mantenerte sano.

-230-
A través del ejercicio se depura el cuerpo del exceso de ácidos. Ingiere alimentos alcalinos antes de ejercitarte.

-231-
Ingesta de café, té, nicotina, bebidas carbonatadas y alcohol incrementan la acidosis del organismo.

-232-
La acidosis crónica afecta al sistema inmunológico, generando gripes constantes.

-233-
El equilibrio entre acidez y alcalinidad se pierde por estrés, ingesta excesiva de proteínas y falta de ejercicio.

ejercicios

-234-
El equilibrio entre acidez y alcalinidad se pierde por fumar, no tomar líquidos e ingerir golosinas en exceso.

-235-
Una flora intestinal sana es vital para que nuestro sistema inmunológico funcione a cabalidad.

-236-
La resistencia de nuestro cuerpo a las enfermedades está estrechamente vinculada a una flora intestinal sana.

-237-
Alimentación acidificante, medicamentos y antibióticos así como la ingesta de levaduras nocivas dañan la flora intestinal.

-238-
No interpretes a la enfermedad como un enemigo sino como un petitorio de ayuda de tu cuerpo y de tu alma.

-239-
Flatos, estreñimiento, diarrea, ardor de estómago y dolores abdominales pueden ser síntomas de acidosis y de una deficiente flora intestinal

gatitos,-retrete-166734
-240-
La acidosis metabólica genera males como alergias, cáncer, diabetes y arterioesclerosis.

-241-
Diabetes, cáncer, osteoporosis, gota, reuma, úlcera y alergia tienen un nexo común: la acidosis metabólica.

-242-
La acidosis metabólica es un trastorno de salud caracterizado por la acidez de la sangre y los tejidos orgánicos

-243-
Nuestra dieta debería incluir entre 40 y 70% de alimentos alcalinizantes (verduras, legumbres y frutas)

-244-
La dieta occidental es recalcitrantemente ácida. Excesiva en carne, grasas, golosinas, alcohol y fast-food suscita en nosotros toda clase de desequilibrios.

-245-
La acidosis metabólica hace que la obesidad y las alergias campeen, que la diabetes y la osteoporosis se vuelvan calamidades colectivas.

diabetes sanación

LA SALUD EN BREVE 1 (TIPS PARA LLEVAR UNA VIDA SANA) TEMAS: AGUA, MACRONUTRIENTES, PROTEÍNAS, CARBOHIDRATOS, ÁCIDOS GRASOS, EQUILIBRIO SODIO-POTASIO http://wp.me/pumK7-1uT

LA SALUD EN BREVE 2 (TIPS PARA LLEVAR UNA VIDA SANA) TEMAS: EQUILIBRIO CALCIO-MAGNESIO, EQUILIBRIO CELULAR, DESINTOXICACIÓN, VITAMINAS Y MINERALES http://wp.me/pumK7-1v9

LA SALUD EN BREVE 3 (TIPS PARA LLEVAR UNA VIDA SANA) TEMAS: VITAMINAS, FLORA BACTERIANA
http://wp.me/pumK7-1vr

LA SALUD EN BREVE 4 (TIPS PARA UNA VIDA SANA): CALORÍAS, VALORES SANGUÍNEOS, BACTERIAS BENEFICIOSAS Y PERNICIOSAS, PH, ACIDEZ DE LOS TEJIDOS. http://wp.me/pumK7-1vD

LA SALUD EN BREVE 5 (TIPS PARA UNA VIDA SANA): ACIDOSIS METABÓLICA http://wp.me/pumK7-1vS

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LA SALUD EN BREVE 5 (TIPS PARA UNA VIDA SANA): ACIDOSIS METABÓLICA

VEGETALES SABROSOS

Por Carmelo Urso

-192-
Los líquidos corporales constituyen nuestro terreno orgánico.
Si se acidifican nos enfermamos.

-193-
Nos enfermamos por carencia de elementos (minerales, vitaminas) o por sobrecarga de toxinas. La vía media –ni exceso ni defecto– conduce a la salud.

-194-
Sobrecargados de toxinas, los líquidos corporales se tornan más espesos y las células no funcionan bien, ahogadas entre sus propios desechos.

-195-
Las toxinas que sobrecargan a los líquidos corporales acaban irritando, inflamando y destruyendo (cáncer) nuestros tejidos.

-196-
No hay sanación cuando sólo se tratan los síntomas –sin modificar el terreno orgánico enfermo.

-197-
Cuanto más se degrada nuestro terreno orgánico más nos enfermamos; cuanto más se rehabilita, más posibilidad hay de sanar.

-198-
La intemperie de los siglos es incapaz de roer los dientes de un fósil. En cambio, alimentos inadecuados pueden cariarlos en pocos años.

DIENTES BLANCOS

-199-
La nocividad de los ácidos es tal que incluso corroe al majestuoso mármol; imagina lo que puede hacer con tus dientes.

-200-
Las enzimas son como obreros que facilitan la realización de cruciales funciones celulares

-201-
El pH determina la cantidad de iones de hidrógeno que es capaz de liberar una substancia.

-202-
Una substancia es ácida cuando concentra gran cantidad de iones de hidrógeno. Su pH se mide del 0 (acidez absoluta) al 6,9 (acidez suave).

-203-
Una substancia es alcalina cuando su concentración de iones de hidrógeno es baja. Su pH se mide de 7,1 a 14.

-204-
El pH 7 indica equilibrio entre acidez y alcalinidad. Se denomina pH neutro.

-205-
El pH que permite un óptimo funcionamiento de nuestro cuerpo es de 7,4 –ligeramente alcalino.

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-206-
Minerales que alcalinizan nuestra sangre:
calcio, potasio, magnesio, cobre, hierro.

-207-
Minerales que acidifican nuestra sangre: cloro, flúor, fósforo, yodo.

-208-
Enfermedades producidas por la acidificación de sangre y tejidos:
Fatiga crónica, depresión crónica, encías inflamadas.

-209-
Enfermedades producidas por la acidificación de sangre y tejidos:
Caries, sensibilidad dental, acidosis renal.

-210-
Enfermedades producidas por la acidificación de sangre y tejidos:
Caída del cabello, ardor rectal, piel seca.

SALCHICHAS

-211-
Enfermedades producidas por la acidificación de sangre y tejidos:
Eccemas, uñas agrietadas, calambres, ciáticas.

-212-
Alimentos acidificantes: carnes rojas, aves, embutidos, huevos, quesos.

-213-
Alimentos acidificantes: aceites hidrogenados refinados (margarina), pan, pastas, café, té cacao, vino, azúcar blanca. El pH de nuestra sangre es de 7,4. Mantener el equilibrio de este indicador es vital para nuestra salud.

-214-
El pH de nuestro organismo no debe ser inferior a 7 ni superior a 7,8. Cuando ello sucede cunden enfermedades.

-215-
Se denomina acidosis a la condición del organismo cuando su pH es inferior a 7,35.

-216-
Se denomina alcalosis a la condición del organismo cuando su pH se sitúa entre 7,45 y 7,8

-217-
Un estado metabólico ácido puede explicar dolencias como reuma, osteopoerosis, candidiasis, migraña y gota.

-218-
Un estado metabólico ácido puede explicar dolencias como depresión y males cutáneos crónicos.

DEPRESIÓN

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LA SALUD EN BREVE 3 (TIPS PARA LLEVAR UNA VIDA SANA) TEMAS: VITAMINAS, FLORA BACTERIANA
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FELICIDAD