André Reinoso
http://solo50.wordpress.com/category/andre-reinoso/
Originario de nuestra América, es protagonista habitual en la sazón venezolana y uno de los secretos mejor guardados de nuestra cocina. Contrario a otras variedades, no pica al paladar a pesar de su fuerte sabor. Es considerado una hortaliza indispensable en la cocción de deliciosos platos como: sancochos, empanadas, sopas, arroz, fritangas y muchas más . Su cultivo encontró en el oriente del país y sobre todo en Margarita, el lugar propicio para ofrecer los mejores frutos que se pueden dar.
Carmelo Urso 
Curioso ingrediente, nos estas enseñando a disfrutar de diferentes sabores y olores, gracias, un beso lleno de bellas armonias.
Me gustaMe gusta